Das Café OCKA soll ein Ort sein, an dem ihr und wir uns wohlfühlen und in angenehmer  Atmosphäre genießen und arbeiten können. 

Dazu gehören selbstverständlich  Kaffee, gute Getränke und leckeres Essen. Es gibt ein wechselndes Angebot an selbst gebackenen Kuchen, immer mit einer veganen Option, sowie einer glutenfreien am Wochenende. Zuckerfreie Kuchen sind dabei nicht gerade unsere Spezialität, doch benutzten wir ausschließlich Rohrzucker. Außerdem gibt es wöchentlich wechselnde Suppen und Paninis mit selbst gebackener Focaccia. Am Wochenende gibt es von 10-14 Uhr leckeres Frühstück. 

 

Dabei ist uns nicht nur hohe geschmackliche Qualität wichtig, sondern auch, was hinter den Produkten steht: faire Löhne, solidarische Produktionsbedingungen, geringe Umweltbelastung, nachhaltiges Wirtschaften. Einen Großteil des verarbeiteten Obst und Gemüse sowie andere frische und tierische Produkte beziehen wir über den kollektiv betriebenen Bioladen Schwarzwurzel in der Georg-Schwarz-Straße.

 

Unsere Frühstücksbrötchen beziehen wir von der Familienbäckerei Jackisch in Alt-Lindenau. Auch beim Einkauf von Trockenprodukten, Getränken etc. versuchen wir möglichst regional, saisonal und biologisch einzukaufen. Die Mieps-Schorlen werden von der Betacoop eG in Leipzig produziert, außerdem haben wir die leckeren Limos vom Zickzack-Kollektiv aus Dresden im Angebot. 

 

Nicht bei jedem Produkt, ist es uns gelungen alle an uns selbst gestellten Ansprüche zu erfüllen. So ist auch unser Kaffee nicht regional, dafür aber biologisch angebaut und unter selbstbestimmten Produktionsbedingungen entstanden. Unser Filterkaffee werden vom Kaffeekollektiv Aroma Zapatista vertrieben und in zapatistischen Gebieten in Chiapas/Mexiko angebaut. Die Bohnen für unseren Espresso beziehen wir von der Leipziger Genossenschaft Café Chavalo, die ihren Kaffee direkt von kleinbäuerlichen Kooperativen in Nicaragua beziehen. 

 

Bei uns gilt gerade die 3G-Regel, weshalb wir euch bitten einen gültigen, negativen Test, ein Impfzertifikat oder einen Nachweis über Genesung bei eurem Besuch dabei zu haben. 

 

Habt ihr weitere Fragen, Anregungen und Wünsche, dann wendet euch gerne an uns. 

 

Jana, Lauri, Kati und Franca